É isso que sugere uma notícia publicada hoje, com o título Chocolate protege diabéticos contra doenças cardíacas. Então você, que tem diabetes, deve sair agora mesmo pra comprar uma barra de chocolate e comer sozinho, pra não ter problemas de coração? Infelizmente, não é bem assim.

Pesquisadores alemães publicaram na Journal of the American College of Cardiology, uma revista científica, os resultados de um estudo que mostrou que um dos componentes do chocolate pode prevenir doenças cardíacas. O nome da substância presente no cacau é flavonóide, encontrada também em outros alimentos, como chá verde, uva, morango, jabuticaba, frutas cítricas, soja, berinjela, cenoura, abóbora, brócolis, salsa e couve. Sua ação se dá através do incentivo à maior produção do óxido nítrico pelo organismo, que age em favor da dilatação das artérias, o que evita doenças cardíacas. Nos diabéticos, a glicose em excesso impede a dilatação das artérias, aumentando a pressão arterial (hipertensão).

Para a pesquisa, os cientistas desenvolveram um chocolate enriquecido com flavonóides. Dez pacientes participaram do estudo, bebendo chocolate com alta concentração de flavonóides três vezes por dia. Foi verificado, através do exame da dilatação fluxo-mediada, que a dilatação das artérias aumentou imediatamente após ingerir a bebida.

Sendo assim, o consumo dessa bebida seria, sim, benéfica para os diabéticos, em relação a doenças cardiovasculares. Porém, ninguém pode esquecer que o chocolate é rico em açúcar e gordura, ou seja, aumenta muito a taxa de glicose no sangue e pode causar complicações para a saúde. O uso dos flavonóides deve ser mais pesquisado, principalmente a forma de apresentação. Quem sabe um chá-verde enriquecido com flavonóides, ao invés de chocolate? Por favor, não saia por aí comendo chocolate. Procure seu médico, peça orientação, cuide da alimentação, mas tome cuidado com manchetes sensacionalistas.